大马士革钢,就像阿拉伯数字一样,原产印度,却被欧洲人误以为是阿拉伯人的发明。
大马士革钢最大的特徵在于它的雪花纹,在它还是一块钢锭时,内部就已经有两种不同结晶交错形成的花纹了。与中国、日本、马来西亚等用两块钢折叠缎打出来的百折钢花纹是完全不同的原理。
大马士革钢的锻造技术已经失传成为了历史之谜,只知道它对温度控制非常严格。葡萄牙人曾经抢夺一艘载有乌兹钢锭的印度商船,回国后将钢锭用欧洲的方式加热锻打成剑,却发现没有花纹,强度也没有过人之处,显示结晶已经被高热破坏了。
更加神奇的是,大马士革钢不容易生锈,许多几百年前的古董刀不必像武士刀那样吹毛求疵的保养,也能保持良好的状态。
大马士革钢曾经传到中国,被称为镔铁。
明人曹昭《格古要论》记载:“镔铁出西番,面上有旋螺花者,有芝麻雪花者,凡刀剑打磨光净,用金丝矾矾之,其花则见,价值过于银。”