作者有话说:老加里克大家都知道是谁就不介绍了。不过甘普陈年交际酒为什么会那么难喝我有一个猜测,可能这个酒酿造的时候施加了什么时间加速的魔咒一类的,最终从单纯的乙醇变成了其他醇类或者酯类甚至是苯类。这种超高浓度的有机物单纯的掺水是没用的,想要把臭味扭转成香味可能需要万倍稀释才能释放香味。
当然,要是他用硫化物酿酒,当我没说。我是按照一般有机化学的想法进行猜测的。而我们并不知道甘普陈年交际酒的原料到底是什么。
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