第147章 食物的原始职能



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  PS:原作的酱油配方由三种素材所配,《》、《萨古叶》和《乌拉鱼骨头》。

  除了上述提到的两种,还有一种叫《阿皮鲁巴豆》的素材,应该就是“大泻”用的【巴豆】,有大毒。(日式音译真不好找原来的单词,头疼。日本原文就不找了)

  《XX叶》,估计是为了调和《XX豆》的味道,使其呈现经过酿造过的酱油的类似味道。

  《XX鱼骨头》,除了是解毒外,可能还带有略微的提鲜。

  参照鸡精,虽然原材料不一样,且加入谷氨酸钠成分,不过如果当成鱼骨汤或海鲜汤的话,也是很鲜美的。

  实际的话,并不用考究得太过仔细。

本章结束